Smakfull og godt krydret lavkarbo middag

Smakfull og godt krydret kjøttdeig og kålgrateng

Høsten er her med tilbud på kål. Denne retten er derfor rimelig, med mye smak, og ikke minst ett godt måltid om du skal ned i vekt 😉

Kjøttdeig og kålgrateng er en praktisk rett som passer til hele familien, server den gjerne med en god salat 😃

Ingredienser:

(4 porsjoner)

700 g kål

120 g smør

500 g kjøttdeig, eller annan type farse

1 ts salt

1 ts løkpulver

1 klype pepper

2 SS chilipulver, eller tacokrydda uten sukker

1 SS rødvinsvinäger eller hvitvinsvinäger

50 g purreløk eller vårløk

300 g reven ost, smaksrik


Slik gjør du:

* Strimle kålen for hand eller i en skjæremaskin.

* Sett ovnen på 200 grader.

* Stek kålen i 100 g smør i en steke- eller wokpanna på middelshøy varme uten at kålen får altfor mye farge. Det tar en stund før kålen blir mjuk.

* Krydre og tillsett vinägern. Legg i løken og stek videre noen minutter. Legg kålen til side.

* Smelt resten av smøret i samme panne. Stek kjøttet til det meste av kjøttsaften har kokt bort. Demp varmen.

* Legg tilbake kålen og varm opp. Smak til med salt og pepper.

* Bland ⅔ av osten i kjøttdeigen og kålen og hell i formen.

* Strø over resten av osten og gratiner 15–20 minutter eller til gratengen har fått en fin gyllen farge.

Server gjerne med en god salat 😃👌

#lavkarbo #lchf #nedivekt #sunnerelivsstil #lowcarb #middag #godt

1

Så nydelig og godt det så ut! :) Ønsker deg en fin dag :)

Skriv en ny kommentar